¿Un día mundial dedicado a este producto pecuario? Sí, y con toda razón. El huevo es uno de los alimentos más completos, nutritivos y versátiles del mundo.
En el marco de la Conmemoración del Día Mundial del Huevo, se contempla la dictaminación de solicitudes de apoyo en especie destinadas a la celebración de eventos afines al sector pecuario.
Esta acción forma parte del Programa S041 – Fomento Ganadero y contribuye al fortalecimiento de las actividades relacionadas con el sector avícola, destacando la importancia del huevo como producto alimentario y como parte de las actividades productivas del sector pecuario.
Cada segundo viernes de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, una fecha que nos invita a reflexionar sobre su importancia nutricional, económica y cultural. Este alimento, tan cotidiano como esencial, es un pilar en la alimentación mexicana y un símbolo de autosuficiencia y soberanía alimentaria.
Un alimento completo, versátil y accesible
El huevo es uno de los alimentos más nutritivos y versátiles del mundo. Contiene proteínas de alta calidad, antioxidantes y una amplia variedad de vitaminas y minerales que aportan grandes beneficios a la salud.